| |
 

Bradley Smoker 4- og 6-rister Digital


 

 

Klikk for å se større

Click to Enlarge
Digital 6-rister

Click to Enlarge

Digital 4-rister

 


Til forskjell fra tradisjonelle røykovner trenger man her ingen kjennskap til røyking av mat!.

Du styrer nøyaktig hvor mye røyk du ønsker, hvor lenge ovnen skal røyke, og ved hvilken temperatur.

Du velger bare smak og røykemetode, og den digitale røykgeneratoren styrer prosessen selv.

Røykingen foregår på følgende måte: Et materør på toppen av røykgeneratoren fylles med briketter, en skål med vann settes i ovnen, kjøttet/fisken legges på ristene, du setter i stikkontakten og stiller inn ønsket røykeprosess via den digitale generatoren.

Når briketten er ferdigbrent blir den automatisk skyvd ned i vannskålen og slukket, og en ny skyves automatisk ned på varmeelementet.

Ovnene leveres med 4 stk rister for å legge maten på, men man kan utvide til 8 stk.

Med en fullstendig kontrollert røykeprosess blir nå varm- og kaldrøking av mat enklere enn grilling!

Ovnen egner seg også til langsom steking og tørking.

Røykskapet, som bruker Bradleys automatiske brikettmatingssystem, leveres med en oppskriftsbok (på engelsk), brukerveiledning på norsk samt 12 måneders garanti. Bradley ekstrarister og jerkyrister passer til de digitale modellene såvel som til original/rustfri.


 

Kaldrøyking med Bradley Smoker Digital er like enkelt som det er med de andre modellene. På oppskrifts-sidene gir vi råd om hvordan man oppnår de lave temperaturene som kreves for kaldrøyking. Sensorledningen mellom skapet og røykgeneratoren må være tilkoblet også ved kaldrøyking. Vi tilbyr derfor en lenger (1,7 meter) ledning som ekstra tilbehør, noe som muliggjør økt avstand mellom røykgeneratoren og røykskapet. ???????????

 
 
   

 
Produktkode: BTDS76CE
Vekt - 21 kg
Mål (mm):
  510 w x 460 d x 860 h  
Tillagingsareal:  
   1452 sq cm
Volum tillaging
   37500 cu cm
Justerbare rister : 4
Produktkode: BTDS108CE
Vekt - 25 kg
Mål (mm):
  510 w x 460 d x 1070 h  
Tillagingsareal:  
   2178  sq cm
Volum tillaging
   56250 cu cm
Justerbare rister : 6
Produktkoder: BTDS76CE & BTDSCE108
Varmeelement :
500 Watt
Brikettbrenner:
125 Watt
Strømforsyning: - 220-240 V
 50 Hz , - 2.5 Amps 
CE-godkjent
Maks.temperatur:
Stillbar til 160 grader C.
Min.temperatur:Avhengig av omgivelsens temperatur - se FAQ
Garanti : 12 måneder
Oppskriftshefte