Matrøyking gir deg en unik sjanse til å tilføre deilig smak og aroma til maten din som ikke er mulig i andre typer matlaging. Bradley Bisquettes er et riktig valg for å gi en uimotståelig røyksmak til maten din og er spesialdesignet for Bradley røyker. De brenner og produserer en ren røyksmak som gir maten din den beste smaken hver gang.

Hva utgjør Bradley Bisquettes

Bradley Bisquettes er 100% naturlige. De er laget av minst 99,98 % naturlig tre eller fruktved og minst 0,02 % kollagen, et naturlig stoff som brukes som bindemiddel. Disse bisquettene er laget med både jevn tetthet og trykk for å danne det beste drivstoffet for røyking fordi de brenner konsekvent.

Fordeler med å bruke Bradley Bisquettes i røykeren din

Kvalitetstypen og tretypen som brukes i matrøyking, påvirker matens smak og aroma i stor grad. Her er noen av fordelene ved å bruke Bradley Bisquettes med røykeren din.

#1. Perfekte og konsistente resultater

Med Bradley er du garantert å få deilig konsistente resultater hver gang. Disse bisquettene overbrenner ikke over lengre tid, noe som hindrer maten din i å absorbere dårlig smak. De gir alltid utmerkede resultater som Bradley-brukere har hatt glede av gjennom årene. Bisquettene er unikt designet for å brenne ved konstant temperatur i en kontrollert varighet.

De består av akkurat passe mengde sagflis av løvtre, kombinert med kontrollert trykk og tettheter. Du får også forskjellige smaker basert på Bisquettene du brenner.

#2. Bradley Bisquettes er tilgjengelig i en rekke smaker

Bradley Bisquettes er tilgjengelig i forskjellige smaker, slik at du kan prøve forskjellige røyksmaker. De bruker ulike tresorter som frukttre og andre tresorter med sterk smak. Her er noen av de mest populære Bradley bisquette-smakene.

• Eple: Eple er et av de mest brukte frukttreene. Bruk av bisquetter med eplesmak gir maten en tykkere fruktig røyksmak.
• Mesquite: Mesquite er et vanlig treslag fra sørvest i USA. Ved å bruke disse bisquettene får den røkte maten en søt og jordnær smak.
• Al: har en søt og moskusaktig smak. Dette treet er mest vanlig i Nordvestlandet.
• Eik: Eik er det mest allsidige løvtre. Den gir fra seg en dyp, jordaktig røyksmak.
• Whisky: tilbyr en distinkt, rik røyksmak for enhver rett, men passer godt sammen med svinekjøtt, fjærfe, biff, fisk, sjømat, vannfugler og lam. Den er laget av en whisky som er dynket i eikefat.

Andre populære Bradleys Bisquettes-smaker er kirsebær-, Hickory-, Maple-, Pacific- og Pecan-blandinger. For mer omfattende smaksprofiler, sjekk definitivt ut vår Bradley Smoker smaksprofil infoon the bisquettes sider .

#3. Ingen skadelig somh

Siden Bradley Bisquettes er helt naturlige, de inneholder ingen ekstra kjemikalier. Resultatet er renere røyk som ikke avgir skadelige gasser, sot, karbonavleiringer eller andre skadelige kjemikalier i brenningsprosessen. Denne effektive prosessen eliminerer dårlig smak og skadelig aske i maten. Det gjør dem til en trygg energikilde som gir en mer naturlig smak.

#4. Effektivitet

En av de betydelige fordelene med å bruke Bisquettes i røykeren din er at de er mer effektive. Disse bisquettene har en høy varmeverdi, noe som gjør at de kan avgi mer intens varme sammenlignet med andre drivstoff. Dessuten avgir de mye mindre askeinnhold. Bisquettes er 40 % mer effektive og varer lenger enn ved. Denne effektiviteten skyldes deres tetthet og lave fuktighet.

#5. Brenner lengre og billigere.

Siden Bradley Bisquettes er laget ved å komprimere brennbare materialer, gjør denne prosessen det mulig for dem å brenne i en lengre, lengre periode. En bisquette brenner i minst 20 minutter, noe som betyr at du bare trenger tre bisquetter på en time. Det vil være rundt £1/€1 i timen.

Tips for å få røykematen til å gi den røykfylte bisquette-smaken

Her er noen ekstra Bradley-tips og triks for hvordan du oppnår suveren smak på røkt kjøtt.

Bruk alltid rå og våt mat

For å få perfekt smaksatt røkt kjøtt, bruk alltid rått kjøtt. Siden smaksforbindelsene som finnes i røyk er oppløselige i fett og vann, vil maten du lager best absorbere røyksmak når den er rå.

Bruk en spice rub

Bruk en kryddergnidning på kjøttet for å gjøre overflaten ru, redusere grenselaget og la en mer røykfylt smak feste seg til kjøttet.

Hold alltid kjøttet fuktig.

Når du røyker kjøttet ditt i Bradley Smoker, hjelper det å forhindre at kjøttet tørker ut ved å sprøyte det med en sprayflaske.

Legg til fuktighet til røykeren.

Tilsett fuktigheten inne i røykeren ved å plassere en vannpanne som også hindrer kjøttet i å tørke ut ved å tilføre fuktighet til kjøttoverflaten. Dette holder den fuktig gjennom hele tilberedningsprosessen.

Konklusjon

Bradley Bisquettes gir deg den perfekte røyksmaken når du bruker en Bradley røyker. De er tilgjengelige i dusinvis av smaker, noe som gir en rekke forskjellige smaker å prøve. Disse bisquettene sammen med Bradley tips og triks her vil gi deg helt naturlig kjøtt med røyksmak som smaker deilig hver gang.