Når du tilsetter røyk i en saus, lager du noe som er både vakkert og fristende. Øk smaken av din favoritt Queso eller føflekk? En tomatpastasaus som smaker som om den er alt annet enn fra en krukke? Hvis du føler deg vågal, hva med røkt soyasaus eller bruk av røkt gochujang i oppskriften? Fra designersennep til tykke kalkunsauser, mulighetene er uendelige.