Røkt Sjøsalt Oppskrift
Ja, det er mulig å røyke salt, og du trenger sannsynligvis ikke en oppskrift på det. Imidlertid er det noen som er bedre enn andre å røyke. Gode alternativer er grovt havsalt og kosher salt.
Ingredients
1 kopp havsalt
Preparation
Sett opp røyker for 250ºF ved å bruke valgfrie trebisquetter.
Ta et ark med aluminiumsfolie og brett opp kantene. Legg folien på en røykrist og fordel havsaltet jevnt over bunnen av folien.
Røyk i ca 3 timer.
La saltet komme til romtemperatur. Oppbevares i en lufttett beholder og saltbøsse.
Av Steve Cylka
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
