Røkt Cashewnøtter og mandler Oppskrift
Disse røkt cashewnøtter og mandler er deilige og så enkle å tilberede. Da de først var ute av røykeren, var det vanskelig å ikke spise hver eneste en av dem. Det er helt sikkert noe jeg gjentar neste uke. Jeg kan bli en fullstendig blomstret rusavhengig! Nøtter og frø er enkle og sunne snacks som du kan ta på farten eller spise mens du ser på favorittfilmen din eller idrettslaget på TV. De er gode å legge til og superenkelige å røyke i den elektriske røykeren din. Velg en rekke forskjellige alternativer for å blande ting og se hva du liker best. Cashewnøtter, peanøtter, mandler, pekannøtter, kastanjer, hasselnøtter, gresskarfrø og solsikkefrø gir alle gode nøtter og frø for å røyke.
Ingredients
Røkte cashewnøtter:
1,13 kg Kirkland ristede hele usaltede cashewnøtter
3 ss havsalt
3 ss brunt sukker, pakket
2 ss chipotlepulver
¼ kopp Jack Daniels/lønnesirup - 2 ss hver
Røkte mandler:
1,36 Kg Kirkland heldamppasteuriserte mandler
4 ss havsalt
3 ss brunt sukker - pakket
2 ss chipotlepulver
¼ kopp Jack Daniels
Preparation
Mal salt i en krydderkvern til det er fint.
Tilsett de resterende tørre ingrediensene og mal til det er godt blandet.
Du kan bruke en liten foodprosessor.
I en stor bolle sleng nøtter med JD til de er godt fuktet.
Rør deretter med krydderblandingen.
Legg dem på 2 stativer.
Dekk stativet med et enkelt lag osteduk
Legg deretter en magisk matte på den.
Gi dem 2 og en halv time ved 220ºF (104,4ºC) med eplepucker.
Etter at de er avkjølt, vakuumforsegle dem.
Gir 8-10 med ca 1 kopp i hver.
eple
Tre
En lett, fruktig og lett søt røykaroma som passer sammen med fjærfe, biff, svinekjøtt, lam og ost.
Shop Now