Røkt Peanøtter Oppskrift
Røkt peanøtter er ideelle for snacks, camping og fotturer.
Ingredients
500 ml (2 c) vanlige ukokte peanøtter
125 ml (½ c) varm peppersaus
Peanøttolje
Salt etter smak
Preparation
Kombiner peanøtter med varm saus i en liten bolle
La stå i ca 30 minutter.
Dekk en 23 cm x 33 cm (9" x 13") bakebolle i glass eller keramikk tykt med peanøttolje.
Tilsett peanøttene, rør og fordel til et enkelt lag.
Dryss over salt.
Røykemetode:
Forvarm Bradley Smoker til rundt 95°C (200°F).
Plasser en bakebolle med peanøtter på den øverste rillen på røykemaskinen og bruk Mesquite-smaksbisketter røyk/stek til peanøttene er brune og tørre – ca. 50 til 60 minutter.
Overfør peanøtter til absorberende papir for å avkjøles.
Server umiddelbart eller oppbevar i en dekket krukke i flere dager.
Mesquite
Tre
Som den sterkeste av røykeskogen, komplementerer den rikt kjøtt som biff, and og lam perfekt med sin sterkere, litt søtere og mer delikate enn Hickory-smak.
Shop Now