Smoked grilled cheese

Blåbær røkt Grillet ost Oppskrift



En enkel å lage og absolutt deilig oppskrift. For de av dere som lager deg en grillet ostesmørbrød med jevne mellomrom, vil du elske denne nye oppskriften. Det er enkelt å lage, og det gjør det enda morsommere på de travle arbeidsdagene! Det er også flott i fersk blåbærsesong, hvis det er for varmt til å tilbringe lang tid over komfyren.

Ingredients

2 brødskiver (jeg brukte surdeig)

En god mengde av din favorittrøkeost (jeg brukte røkt hvit cheddar)

½ kopp friske/frosne blåbær

1 ss balsamicoeddik

1 ½ ss brunt sukker

1 ss smør

Preparation

Bland sammen blåbær, sukker og eddik i en liten kjele og kok opp.

Kok i ca 5 minutter.

Sil blandingen og reserver bær.

Fordel blåbær på den nederste brødskiven og topp med ost; topp med resterende brødskive.

Smør utsiden av brødet og grill på forvarmet panne.