Hvordan lage en Røkt hamburger
Leter du etter en deilig, røykfylt burger? Ikke se lenger enn denne oppskriften fra Smokin 'med Joe! Disse burgere er laget med magert malt gressmatet storfekjøtt, krem, terninger og Worcestershire-saus.
Ingredients
1 pund magert gressmatet biff
1 egg
¼ kopp krem
1 ts hvitløkspulver
1 ts kosher salt
1 ts malt pepper
¼ kopp brødsmuler
1 Liten løk i terninger
1 ss Worcestershiresaus
Preparation
Tilsett biff, egg, fløte, hvitløkspulver, salt, pepper, brødsmuler, løk i terninger, Worcestershire-saus i en bolle, og bland alt sammen med hendene.
Rull biffblandingen rundt til den har en kuleform.
Skjær biffblandingen i fire deler, og fortsett deretter å knuse dem til en burgerform.
Plasser biffbiffene dine i en røyker, sett koketemperaturen til 225ºF (107ºC), og steketiden til 1 time og 20 minutter, og røyketiden i 1 time og 20 minutter.
Når tiden er over, ta med hamburgerne og grill dem i 10 minutter.
Når grilltiden er over, legg dem på litt brød, eller hva du måtte velge.
Oppskrift av: Røyker med Joe
Beste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
