Hvordan lage røkt Carne Asada Skjørtbiffoppskrift
Denne røkt Carne Asada er alt du trenger for en perfekt sommernatt!
Ingredients
2 pund skjørtbiff
For ruben:
1 ts søt paprika
1 ts kosher salt
¼ ts malt spisskummen
¼ ts nykvernet sort pepper
Marinade:
3 appelsiner, juice
4 limefrukter, juice
2 sitroner, juice
½ kopp koriander, hakket
¼ kopp olivenolje
1 ts salt
½ ss spisskummen
½ ts pepper
1 jalapeño, finhakket
3 fedd hvitløk, finhakket
Preparation
Lag marinaden i en middels bolle: kombinere appelsinjuice, limejuice, sitronsaft, koriander, olivenolje, salt, spisskummen, pepper, jalapeño og hvitløk og visp godt for å løse opp saltet.
Legg kjøttet i en stor gjenlukkbar pose. Dekk kjøttet med marinaden og la det stå i kjøleskapet i 2 timer.
Fjern biffen fra marinaden. Lag ruben med paprika, salt, spisskummen og sort pepper i en liten bolle. Krydre kjøttet med denne blandingen og la det stå i 30 minutter.
Forvarm røykeren til 225 °F (107 °C). Røyk kjøttet i 45 minutter, du kan bruke kirsebærbisquetter til denne oppskriften.
Fjern biffen fra røykeren, du skal gjøre den ferdig på grillen. Forvarm grillen til 450 °F (232 °C) og stek til den indre temperaturen på når 135 °F (56 °C) for medium-rare.
La den hvile i 10 minutter før servering.
kirsebær
Tre
Kirsebærbisquetter gir en mild, søt og fruktig aroma perfekt for røyking av fjærfe, fisk, sjømat, biff, svinekjøtt, lam, vannfugler, grønnsaker og ost.
Shop NowBeste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
