plate of steak nachos

Røkt Biff nachos Oppskrift



Tradisjonelt er nachos oppvarmede tortillachips dekket med ost og serveres ofte som en matbit eller forrett. Imidlertid, hvis du legger til noe protein, som denne røkt biffen, kan du gjøre det til en hovedrett.

Ingredients

1 Røkt biff

¼ kopp BBQ saus

1 grønn pepper - kjernet ut og i terninger

1 løk - skrelt og i terninger

2 kopper revet cheddarost

1 pose nachochips

Preparation

Forvarm ovnen til 425°F.

Pensle biffen med BBQ-saus og skjær den i tynne strimler.

Fordel nachochips på en pizzastein eller bakeplate.

Topp med biffstrimler og hakket pepper og løk.

Fordel revet cheddar jevnt på toppen.

Stek i ovnen til osten er smeltet og så vidt begynner å boble.

Oppskrift av: Steve Cylka