Røkt Oksekjøtt Oppskrift
Dette er en veldig enkel og praktisk måte å gjøre ditt eget røkt storfekjøtt.
Ingredients
5 Lb utvendig rund kuttet i ¼ i skiver
Hi Mountain Jerky Cure (pepperblanding)
Preparation
Bland i henhold til instruksjonene som følger med den jerky kuren
Dryss kur jevnt på skiver
La stå i kjøleskapet 1-2 dager
Røyking:
Røyk med 1 hickory deretter 2 kirsebær og deretter 1 hickory
Stek på 250ºF i 4-5 timer eller til ønsket ferdighet
Sørg for å rotere stativer hver time
Hickory
Tre
Den sterke og søte smaken av Hickory Bisquettes gjør den til en av de mer populære treslagene for røyking, og passer spesielt godt sammen med fjærfe, storfekjøtt, svinekjøtt, vilt, vannfugler, nøtter og ost.
Shop Now