alt="smoked chicken wings"

Røkt Buffalo Kyllingvinger Oppskrift



Disse kyllingvingene vil bli saftige, møre og deilige. Og du kan legge til litt mer varm saus, hvis du liker den varmere.

Ingredients

2 Lb kyllingvinger

1 kopp Louisiana varm saus

2 ts salt

1 ts hvitløkspulver

1 ts løkpulver

1 ts malt svart pepper

½ ts cayennepepper (eller mer for en varmere vinge)

Preparation

Kast kyllingvinger i en bolle med varm saus. Dekk til med plastfolie og mariner i kjøleskapet i 1-3 timer.

Bland krydderne sammen i en bolle. Kast vingene i krydderblandingen til de er jevnt belagt.

Røyk vingene, med valgfri tre, i et røykesett for 250ºF for 2½ timer.

Om ønskelig, sleng med mer varm saus før servering.

Av: Steve Cylka