Røkt Buffalo Kyllingvinger Oppskrift
Disse kyllingvingene vil bli saftige, møre og deilige. Og du kan legge til litt mer varm saus, hvis du liker den varmere.
Ingredients
2 Lb kyllingvinger
1 kopp Louisiana varm saus
2 ts salt
1 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ts malt svart pepper
½ ts cayennepepper (eller mer for en varmere vinge)
Preparation
Kast kyllingvinger i en bolle med varm saus. Dekk til med plastfolie og mariner i kjøleskapet i 1-3 timer.
Bland krydderne sammen i en bolle. Kast vingene i krydderblandingen til de er jevnt belagt.
Røyk vingene, med valgfri tre, i et røykesett for 250ºF for 2½ timer.
Om ønskelig, sleng med mer varm saus før servering.
Av: Steve Cylka