Røkt Kylling Oppskrift
Kyllingen vil ha en vakker rødlig farge og være veldig saftig. Bruk lønnsbisquetter for en veldig fin røykfylt smak og aroma. Ett vakkert måltid!
Ingredients
1 hel kylling
Saltlake:
1 kopp grovt salt
1 kopp brunt sukker
4 Qt vann
Krydder:
Italiensk dressing
6 fedd hvitløk
2 ss EVOO (Extra Virgin Olivenolje)
Preparation
Saltlak kyllingen i 3 timer.
Skyll kyllingen.
Pensle krydderblandingen over hele kyllingen og under skinnet.
Still kyllingen oppreist på stativet.
Røyk med lønnebisquetter i ca. 4 timer ved ikke mer enn 210 °F.
Beste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
