Røkt saltlake Kylling Oppskrift
Denne superenkne røkt saltlake kyllingen vil at du lurer på hvorfor du aldri har laget den før! Denne deilige, saftige, kostnadseffektive røkt saltlake kyllingoppskriften vil ha deg til å ønske deg mer!
Ingredients
Sitron-urt kyllinglake:
4 sitroner - i skiver
1½ kosher salt
6 friske persillekvister
6 friske timiankvister
4 friske rosmarinkvister
4 laurbærblader
Tørr gni:
3 ss søt paprika
2 ss granulert hvitløk
2 ss løkpulver
1 ss tørr oregano
1 ss tørr timian
1 ss tørr persille
1 ss kosher salt
1 ss sort pepper
3 hele kyllinger
Preparation
Ta tak i en stor bolle (bollen som har plass til 1 liter vann) og tilsett vann, 4 sitroner i skiver, koshersalt, persillekvister, friske timiankvister, laurbærblader og friske rosmarinkvister og bland alle ingrediensene sammen.
Ta en annen bolle (helst 22 liter) og fyll bollen med saltlake og dump hele tre kyllinger i saltlakebollen.
Etter at kyllingen har marinert i vannet i omtrent en time, tar du ut kyllingen og legger den på silkepapir for å tørke. Bank forsiktig på kyllingene med silkepapir og bind bunnen av kyllingbeinene med litt tau eller tråd.
Plasser de tre kyllingene dine på en rist og legg dem i Bradley-røykeren. Sett temperaturen på 350ºF (177°C) i 25-30 minutter. Når kyllingen din har en gyllenbrun farge vet du at den er ferdig!
Oppskrift av: Grill Hunter - Maks
Beste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
