Disse røkt urte kalkunpølsene er et sunt alternativ til svinekjøttpølser. Tyrkia er lavere i fett enn svinekjøtt, men det kan være like smakfullt. Alt du trenger å gjøre er å kombinere malt kalkun med en blanding av krydder og røyke pølsene ved hjelp av salvie- og lønnsbisquetter.