Røkt Bananer Oppskrift
Unn deg en deilig og sunn dessert med denne røkt bananoppskriften! Honning, sitronsaft, kanel og mandler gir en smak av smak til disse røkt bananhalvdelene som er perfekte når de er toppet med vaniljeis, piskekrem eller vaniljeyoghurt.
Ingredients
4 bananer uten skrelle delt i to på langs
20 ml (4 ts) flytende honning
20 ml (4 ts) sitronsaft
5 Ml (1 ts) malt kanel
60 Ml (4 ss) skivede mandler
Matolje
Preparation
Røykemetode:
Forvarm Bradley Smoker til 100°C (200°F).
Plasser uskrellede bananhalvdeler på rist i røykemaskinen og bruk kirsebærsmaksbisquetter røyk/kok i ca 30 minutter.
Fjern bananene fra røykeren.
Fjern skinnet fra bananene og legg på en oljet stekeplate.
Fordel 3 ml (½ ts) hver av honning og sitronsaft på hver bananhalvdel sammen med 1 ml (⅛ ts) kanel og 8 ml (½ ss) mandler.
Plasser under broileren på den vanlige ovnen i ca. 5 minutter, bare til den er gylden.
Å servere:
Serveres lun med valgfri vaniljeis, kremfløte eller vaniljeyoghurt som topping.