Oppskrift på røkt velsmakende fylte ostekjøttboller
Ingredients
1 Lb slipt chuck
½ kopp revet parmesan
½ kopp strimlet cheddar
½ kopp finhakket løk
1/3 kopp finhakket jalapeno (valgfritt for ekstra krydder)
1 stort egg (hele greia)
¼ kopp Worcestershire
¼ kopp Bradley's Herb Blend Rub
½ kopp din favoritt BBQ saus
¼ til ½ tommers terninger av cheddar, pepperknekt eller annen favorittost
Preparation
Røyketemperatur: 110-120°C
Slutttemperatur for kjøtt: 71°C
Anbefalt trevirke: eple
Bland alle ingrediensene sammen for hånd og rull til kjøttboller ved å håndflate kjøttet med hånden.
Sørg for å ha en ½ tommers ostebit i hver kjøttbolle
Du kan nå dekke med BBQ-saus om ønskelig, og toppe med revet ost
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
