Maple kurert røkt Kingfish Oppskrift
Unn deg de røykfylte og søte smakene i denne deilige kongfiskoppskriften. Med en blanding av Bradley lønnskur og lønnesirup, er disse filetene perfekt røkt og fullpakket med smak.
Ingredients
Skivede Kingfish-fileter
Bradley Maple kur
lønnesirup
Preparation
Dryss Bradley Maple Cure lett over fiskefileter
Gni inn lønnesirup på fileter og sett i kjøleskap over natten
Røykemetode:
Forvarm Bradley Smoker til mellom 65°C og 85°C (150°F og 200°F).
Tørk ved 140 °F (60 °C) uten røyk til overflaten er tørr. Dette vil kreve minst en time.
Øk temperaturen til 160 °F (71 °C) ved å bruke bisquette med lønnsmak røyk/kok i 3 eller 4 timer avhengig av tykkelsen på filetene.
Beste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
