Røkt Laksesteker Oppskrift
Ingenting får frem naturlig smak av laks som den langsomme varmen til røykeren.
Ingredients
4 laksesteker
1½ kopper italiensk vinaigrette salatdressing
Bradley Flavor Bisquettes – Alder eller Pacific Blend
Preparation
Legg laksebiffene i et flatt fat og hell den italienske salatdressingen over laksen. Vend laksen et par ganger for å sikre at all fisken er belagt med marinaden. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i 2 timer. Vend laksen etter den første timen.
Sett røykeovnen til 250 °F med Alder eller Pacific Blend-bisquetter.
Røyk fisken til fiskens indre temperatur når 145 °F, ca. 2 timer til 2½ timer.
Av Steve Cylka
Beste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
