Røkt Laks Mini quiches oppskrift
Kombiner kald røkt laks med geitost, dill og gressløk, og du får en fantastisk kremet fylling for quiches.
Ingredients
12 mini konditorskjell
2 Oz kaldrøkt laks
2 Oz geitost - smuldret
3 mellomstore egg
⅔ kopp melk
¼ ts kosher salt
½ ts frisk dill, hakket
2-3 gressløk, finhakket
Preparation
Kutt laksen i ¼” biter.
Fordel geitost & laks mellom konditorskjellene.
Visp sammen egg, melk, salt, dill og gressløk til det er godt blandet.
Hell eggeblandingen i deigskallene for å fylle dem ¾ av veien.
Stek i 15 minutter eller til sentrene er stivnet. La quichene hvile i 10 minutter før servering.