De Beste Røkt ribbeina oppskrift
Å røyke saftig, ømme deilig restaurant kvalitet røkt ribbeina hjemme er enklere enn du tror! Dette er den beste noensinne røkt svinekjøttoppskriften du kan lage hjemme i en Bradley -røyker.
Ingredients
En perm
Gul sennep
1 ss hvitløkspulver
1 ts svart kvernet pepper
2 ts paprika
1 ts løkpulver
2 ts salt
Bland det hele med ribba og sett det så over natten i kjøleskapet for tilberedning neste dag.
Preparation
Plasser ribbene 2½ utpakket i Bradley Smoker ved 265°F (129,4ºC)
Ta så ut ribbeina og legg dem i røykeovnen igjen i 45 minutter pakket ved 280ºF (137,8ºC)
Til slutt, røyk etter 15 minutter utpakket ved 300 °F (148,9 ºC)
Nyt.