Røkt Trukket svinekjøtt Oppskrift
Ikke tenk bare på smørbrød når vi snakker om røkt trukket svinekjøtt. Dette er et veldig allsidig kjøtt som du kan bruke til å fylle elendige, burritoer eller omeletter. Og det er aldri for mye. Det varer et par dager i kjøleskapet og er frysevennlig.
Ingredients
1 svinekjøttstek (vanligvis 7-9 pund)
¼ kopp brunt sukker
3 ss paprika
2 ss salt
2 ss malt svart pepper
1 ss tørr sennep
1 ss hvitløkspulver
2 ts kajennepepper
2 ts malt spisskummen
1 ts malt salvie
Bradley Flavor Bisquettes - Hickory, Maple eller Whisky Oak
Preparation
Lag ruben ved å blande sammen sukkeret og alle krydderne. Gni sjenerøst krydderblandingen over hele svinesteken.
Sett røykeovnen til 225°F med valgfrie trebisquetter (hickory, lønn og whisky-eik) fungerer utmerket.
Røyk svinesteken til den når en indre temperatur på 205 °F. Dette kan ta opptil 12 timer eller mer, avhengig av utetemperaturen og om annen mat er i røykeovnen.
Trekk svinekjøttet i klumper eller strenger.
Tjene.
Hickory
Tre
Den sterke og søte smaken av Hickory Bisquettes gjør den til en av de mer populære treslagene for røyking, og passer spesielt godt sammen med fjærfe, storfekjøtt, svinekjøtt, vilt, vannfugler, nøtter og ost.
Shop NowBeste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
