Røkt St. Louis kutt Ribbe Oppskrift
St. Louis røkt svinekjøtt er ganske enkelt perfekte med vår røkt kornoppskrift!
Ingredients
2 stativer av St. Louis kuttet svinekjøtt sideribbe
1 kopp pakket brunt sukker
2 ss paprika
1 ss salt
2 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ts malt svart pepper
1 ts tørr sennep
1 ts kajennepepper
1 ts timian
1 ts tørr oregano
2 kopper BBQ saus
Preparation
Sett smoker til 275ºF med valgfrie trebisquetter (hickory, pecan og whisky eik fungerer utmerket til ribbe).
Skrell membranen av baksiden av hver ribberibbe.
Bland sammen brunt sukker med alle krydderne. Gni sjenerøst ribbestativene på begge sider med brunt sukkerkrydderblandingen.
Legg ribba i røykemaskinen og røyk i 3-4 timer.
Smør ribba sjenerøst med BBQ-saus.
La dem hvile i 10 minutter før de skjæres og serveres.
Av Steve Cylka
Pecan
Tre
Med en søt og mild smak, som gjør den til Hickorys mildere fetter, passer Pecan Bisquettes godt med fjærfe, biff, svinekjøtt, lam, vilt og vannfugler.
Shop NowBeste matrøykere.
Noen gang.
Noe for
Hver sesong
Se alt
-
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
Røkt hummer Mac og ost
Jeg har alltid likt selvmotsigelsen i luksussøppelmat.
-
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
Varmrøkt laks
Den er lett tilgjengelig og utrolig god å røyke.
-
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
Røkt Moules Marinières med flankesvin - Moules ...
Moules marinières er en kjær gammel rett.
