Ferdigheter videreført av de beste.
Varm røyking. Kaldrøyking. Timing og smaksvalg. Bare noen få tips og triks andre proffer har delt for å hjelpe deg med å bli med i klubben som en medrøykerproff. Test dem alle og se hvordan dine røykeferdigheter forbedres.
Artikler - Tips og triks
Røykens verktøykasse
På samme måte som hver jobb eller håndverk har sitt eget sett med verktøy, trenger folk som er seriøse med røyking og grilling denne praktiske boksen med verktøy og utstyr.
Røykens verktøykasse
På samme måte som hver jobb eller håndverk har sitt eget sett med verktøy, trenger folk som er seriøse med røyking og grilling denne praktiske boksen med verktøy og utstyr.
Smoky Crispy kyllinglår
Etter panering og steking av kyllinglår i ovnen, prøv å kaldrøyke dem i en time. Den røykfylte smaken vil gi det ekstra kicket.
Smoky Crispy kyllinglår
Etter panering og steking av kyllinglår i ovnen, prøv å kaldrøyke dem i en time. Den røykfylte smaken vil gi det ekstra kicket.
Bourbon og urterøkt Natural Range Raised Tyrkia
En stekt kalkun kan være deilig, men når den røykes, overgår den selv den fylte og stekte feriefuglen. Sjekk ut her hvordan du lager det.
Bourbon og urterøkt Natural Range Raised Tyrkia
En stekt kalkun kan være deilig, men når den røykes, overgår den selv den fylte og stekte feriefuglen. Sjekk ut her hvordan du lager det.
Kyllinglår og gnocchi med røkt sopp og rød paprika
Noen ganger er alt du trenger er kreativitet og enkle ingredienser som kyllinglår, sopp og rød paprika for å lage en utsøkt rett. Sjekk oppskriften.
Kyllinglår og gnocchi med røkt sopp og rød paprika
Noen ganger er alt du trenger er kreativitet og enkle ingredienser som kyllinglår, sopp og rød paprika for å lage en utsøkt rett. Sjekk oppskriften.
Har du noen gang hatt... Røkt beltedyregg??
En flott oppskrift for sommeren, disse røkte beltedyreggene vil smake bedre hvis du bruker Hickory, Pecan eller epletrebisquetter.
Har du noen gang hatt... Røkt beltedyregg??
En flott oppskrift for sommeren, disse røkte beltedyreggene vil smake bedre hvis du bruker Hickory, Pecan eller epletrebisquetter.
One Pound Pork Tenderloin with Asian Rub
A big cut of meat, a whole fish, or just a pound or two of pork, do not hesitate to go outside and fire up your Bradley Smoker. See suggestions...
One Pound Pork Tenderloin with Asian Rub
A big cut of meat, a whole fish, or just a pound or two of pork, do not hesitate to go outside and fire up your Bradley Smoker. See suggestions...
Fremhevet denne uken
Røyking av kjøtt
om vinteren
Forskjellig fra røyking om sommeren, med utfordringen med lavere utetemperaturer og uforutsigbart vær, er vinterrøkt kjøtt likevel som et varmt teppe for sjelen.
Utforsk flere artikler
Se alt-
How to Smoke the Juiciest Pork Belly
Only a few can deny the ultimate deliciousness of a pork belly. It can be of the juiciest and most tender cut out there when cooked right.
Artikler Tips og triksHow to Smoke the Juiciest Pork Belly
Only a few can deny the ultimate deliciousness of a pork belly. It can be of the juiciest and most tender cut out there when cooked right.
-
How To Choose The Best Wood For Smoking Cheese ...
Who doesn’t love cheese? This dairy product is aromatic and delicious, and it perfectly complements many dishes with its creamy taste. However, there’s a way to enhance its flavors even...
Artikler Tips og triksHow To Choose The Best Wood For Smoking Cheese ...
Who doesn’t love cheese? This dairy product is aromatic and delicious, and it perfectly complements many dishes with its creamy taste. However, there’s a way to enhance its flavors even...
-
Food Smoking or Grilling?
This can be confusing for beginners because it all seems similar yet there is a world of differences. Food smoking is one of the ancient methods of cooking.
Artikler Tips og triksFood Smoking or Grilling?
This can be confusing for beginners because it all seems similar yet there is a world of differences. Food smoking is one of the ancient methods of cooking.
