Alt du trenger å vite.
Matrøyking er en tradisjonell metode for å konservere og smaksette kjøtt som har vært brukt i tusenvis av år. I dag brukes også konserveringsmidler og kjøling, men de er ikke like morsomme eller deilige. Les opp om hvordan du kommer i gang eller hvordan du pumper opp de profesjonelle ferdighetene.
Artikler - Røykeguide
Matrøyking med krydder og urter
Krydder og urter kan gi lyse, komplekse smaker til ethvert måltid du lager mat. Vi har valgt ut noen som fungerer spesielt bra med matrøyking.
Matrøyking med krydder og urter
Krydder og urter kan gi lyse, komplekse smaker til ethvert måltid du lager mat. Vi har valgt ut noen som fungerer spesielt bra med matrøyking.
Bradley Smoker Sikkerhetstips
Å bruke Bradley Smoker bør være en trygg opplevelse. Følg nøye med på disse sikkerhetstipsene, og du kan ha glede av røykeren din i lang tid fremover.
Bradley Smoker Sikkerhetstips
Å bruke Bradley Smoker bør være en trygg opplevelse. Følg nøye med på disse sikkerhetstipsene, og du kan ha glede av røykeren din i lang tid fremover.
Vanlige fallgruver ved matrøyking
Matrøyking er en reise full av prøving og feiling. For å spare deg for litt tid gir vi deg tips om hva du bør gjøre og ikke gjøre når det...
Vanlige fallgruver ved matrøyking
Matrøyking er en reise full av prøving og feiling. For å spare deg for litt tid gir vi deg tips om hva du bør gjøre og ikke gjøre når det...
Hvordan røyke en billig biff til et saftig, mør...
I dagens verden, hvor levekostnadene fortsetter å stige, prøver alle å spare en ekstra dollar ved å minimere utgiftene.
Hvordan røyke en billig biff til et saftig, mør...
Read Time: 10 min Read
I dagens verden, hvor levekostnadene fortsetter å stige, prøver alle å spare en ekstra dollar ved å minimere utgiftene.
Wet Brining vs. Tørr brining: Hvilken er bedre?
Selv om det er populært knyttet til røyking av kalkun over Thanksgiving, er saltlake ikke bare for kalkun. Du kan også saltlake kylling, fisk, svinekjøtt og biff.
Wet Brining vs. Tørr brining: Hvilken er bedre?
Read Time: 10 min Read
Selv om det er populært knyttet til røyking av kalkun over Thanksgiving, er saltlake ikke bare for kalkun. Du kan også saltlake kylling, fisk, svinekjøtt og biff.
Hva er Texas Crutch-metoden for matrøyking?
Det er flere måter å røyke mat på. Mens du leter på internett, vil du finne tusenvis av oppskrifter, som hver forklarer en annen teknikk.
Hva er Texas Crutch-metoden for matrøyking?
Read Time: 10 min Read
Det er flere måter å røyke mat på. Mens du leter på internett, vil du finne tusenvis av oppskrifter, som hver forklarer en annen teknikk.
Fremhevet denne uken
Røyking av kjøtt
om vinteren
Forskjellig fra røyking om sommeren, med utfordringen med lavere utetemperaturer og uforutsigbart vær, er vinterrøkt kjøtt likevel som et varmt teppe for sjelen.
Utforsk flere artikler
Se alt-
Her er den beste måten å mørne dine røkte biffe...
Det er bare noen få andre gleder i livet som kan toppe godheten til en saftig, mør biff. Enten du koser deg alene eller har venner og familie over for...
Artikler TenderizeHer er den beste måten å mørne dine røkte biffe...
Det er bare noen få andre gleder i livet som kan toppe godheten til en saftig, mør biff. Enten du koser deg alene eller har venner og familie over for...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artikler TenderizeThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artikler TenderizeThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
