Alt du trenger å vite.
Matrøyking er en tradisjonell metode for å konservere og smaksette kjøtt som har vært brukt i tusenvis av år. I dag brukes også konserveringsmidler og kjøling, men de er ikke like morsomme eller deilige. Les opp om hvordan du kommer i gang eller hvordan du pumper opp de profesjonelle ferdighetene.
Artikler - Røykeguide
Ribeye vs. Filet Mignon: Hva er forskjellen?
Å velge riktig kjøttstykke til grillen kan være overveldende. Det er rett og slett for mange alternativer å velge mellom.
Ribeye vs. Filet Mignon: Hva er forskjellen?
Å velge riktig kjøttstykke til grillen kan være overveldende. Det er rett og slett for mange alternativer å velge mellom.
Ekspertråd: Bør jeg røyke kjøtt med fettsiden o...
Hvordan røyker du kjøttet, fettsiden opp eller fettsiden ned? Akkurat som enhver historie har to sider, har en brisket like mye en kjøttside og en fettside, og hvordan du legger...
Ekspertråd: Bør jeg røyke kjøtt med fettsiden o...
Hvordan røyker du kjøttet, fettsiden opp eller fettsiden ned? Akkurat som enhver historie har to sider, har en brisket like mye en kjøttside og en fettside, og hvordan du legger...
Den ultimate paringsveiledningen for røkt sjøma...
Sjømat er en utmerket kilde til protein og andre viktige næringsstoffer som trengs for din helse og velvære. Noen av disse inkluderer jern, B- og D-vitaminer og omega-3, som er...
Den ultimate paringsveiledningen for røkt sjøma...
Sjømat er en utmerket kilde til protein og andre viktige næringsstoffer som trengs for din helse og velvære. Noen av disse inkluderer jern, B- og D-vitaminer og omega-3, som er...
Hvordan lage røkt kremost
COVID-19-pandemien har introdusert nye mattrender. Med folk som tilbringer mesteparten av tiden innendørs, har mange tatt denne tiden til å eksperimentere og forbedre matlagingsopplevelsene sine, ved å bringe frem nye...
Hvordan lage røkt kremost
COVID-19-pandemien har introdusert nye mattrender. Med folk som tilbringer mesteparten av tiden innendørs, har mange tatt denne tiden til å eksperimentere og forbedre matlagingsopplevelsene sine, ved å bringe frem nye...
Instruksjoner om hvordan du hviler røkt ribbe
Det er flere måter å tilberede ribbe på, inkludert røyking. Til tross for at det er en av de eldste matlagingsteknikkene, fortsetter røkt mat å vinne hjertene til mange med...
Instruksjoner om hvordan du hviler røkt ribbe
Det er flere måter å tilberede ribbe på, inkludert røyking. Til tross for at det er en av de eldste matlagingsteknikkene, fortsetter røkt mat å vinne hjertene til mange med...
Bør jeg stikke hull på rått kjøtt med prober og...
Piercerer du rått kjøtt før tilberedning, og hvis ja, hvilket verktøy bruker du? I årevis har det vært en pågående debatt om man bør stikke hull i kjøtt før tilberedning,...
Bør jeg stikke hull på rått kjøtt med prober og...
Piercerer du rått kjøtt før tilberedning, og hvis ja, hvilket verktøy bruker du? I årevis har det vært en pågående debatt om man bør stikke hull i kjøtt før tilberedning,...
Fremhevet denne uken
Røyking av kjøtt
om vinteren
Forskjellig fra røyking om sommeren, med utfordringen med lavere utetemperaturer og uforutsigbart vær, er vinterrøkt kjøtt likevel som et varmt teppe for sjelen.
Utforsk flere artikler
Se alt-
Her er den beste måten å mørne dine røkte biffe...
Det er bare noen få andre gleder i livet som kan toppe godheten til en saftig, mør biff. Enten du koser deg alene eller har venner og familie over for...
Artikler TenderizeHer er den beste måten å mørne dine røkte biffe...
Det er bare noen få andre gleder i livet som kan toppe godheten til en saftig, mør biff. Enten du koser deg alene eller har venner og familie over for...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artikler TenderizeThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artikler TenderizeThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
